Recetario Saludable

PASTAS DIFERENTES

 

(BROCOLI)
Ingredientes:

2 Brocoli bien verdes, hervidos y muy bien escurridos

1  Pote de crema doble

1 Cebolla

1 Aji rojo

1 Lata de tomates

Cantidad necesaria te pastas hervidas en agua con sal

Preparacion:

Picar la cebolla y el aji muy pequeñitos y freirlos en aceite (puede ser de oliva),  hasta que la cebolla este transparente. Agregar el tomate al natural cortado y dejar reducir a fuego lento.

Servir en una fuente la pasta elegida recien hervida, agregar la salsa de tomates, los brocolis en trozos y rociar con abundante crema doble.

Gratinar al horno antes de servir

 

Centro Educativo Agrario 17 de Carlos Casares